Empresa no segmento restaurantes) Subchefe/ Chef de cozinha/Gerente - Controle de CMV; - Controle da operação e funções dos funcionários da equipe; - Gestão de produção; - Controle de estoque e PVPS; - Controle de qualidade e processos conforme diretrizes da empresa; - Treinamento e integração junto à equipe;