Tenho 47 anos, fiz especialização em Confeitaria com ênfase em macarons, bolos estruturados, biscoitos amanteigados, e confeitaria francesa. Sou uma confeiteira com formação e conhecimento da confeitaria francesa pelo Centro Europeu, especializada na criação de doces de qualidade, como macarons, bolos estruturados, e biscoitos amanteigados. Ao longo do tempo, aperfeiçoei minhas habilidades, combinando técnicas tradicionais com criatividade, para oferecer produtos que encantam tanto pelo sabor quanto pela estética.
Criação e desenvolvimento de macarons personalizados para eventos. - Produção de bolos estruturados com designs únicos para casamentos e celebrações. - Confecção de biscoitos amanteigados com receitas tradicionais e variações exclusivas, pudim tradicional, assim como outros doces amados por todos. Sou exigente com sabor e aparência, por este motivo busco oportunidade de fazer trabalhos de apoio nesta área para poder trocar experiência e assim conseguir participar do dia a dia da confeitaria.
