Supervisão dos alimentos transportados que passaram pelo processo de Cook Chill; acompanhamento das boas práticas de manipulação, uso de EPIs e uniformes dos colaboradores; controle de temperatura; realização de Notas Fiscais de Saída no sistema Tecfood; preenchimento do desperdício dos pré-preparos; supervisão da produção; emissão de requisições e cardápio no sistema Tecfood.
Acompanhamento dos colaboradores nas boas práticas de manipulação em diferentes segmentos, tais como escolas de educação infantil, restaurantes comerciais e padaria; auxílio e supervisão da higienização dos equipamentos, utensílios e hortifrutis e utilização dos EPI's; conferência das validades; aferição da temperatura dos equipamentos e dos alimentos expostos para venda; elaboração de fichas técnicas das preparações; elaboração de cardápios das escolas; aplicação de treinamentos para equipe; elaboração de relatórios e check lists das edificações dos estabelecimentos e documentações exigidas pelas legislações vigentes.
Acompanhamento dos colaboradores nas boas práticas de manipulação; auxiliar e supervisionar a higienização dos equipamentos, utensílios e hortifrutis e utilização dos EPI's; recebimento de alimentos; direcionamento das atividades da equipe; conferência das validades; aferição da temperatura dos equipamentos e dos alimentos expostos para venda; coleta amostras dos alimentos; elaboração de fichas técnicas das preparações; elaboração de alguns cardápios dos projetos sociais; elaboração e realização de atividade de educação alimentar e nutricional e desenvolvimento e aplicação de treinamentos para equipe.
Desenvolvimento de atividades para disciplina, sob supervisão do docente responsável, como: acompanhamento de grupo de discussão de assunto específico em ambiente virtual; auxílio no preparo de material didático, de apoio e providências necessárias; acompanhamento em realização de entrevistas, desenvolvimento de atividades em grupo em ambiente virtual com objetivos.
Atendimento nutricional com a população idosa fornecendo uma atenção longitudinal à população atendida; ações culturais, científicas e educacionais relacionados à humanização do relacionamento médico-paciente, promovendo a saúde a partir de consultas.
Would you like to download CV's of freelancers? Check out our account options for recruiters.
You have reached the view limit of 10 freelancer profiles per 24 hours.
Looking for more freelancers? Post a project without obligation or sign up for a recruiter account.